Hihetetlen egyszerű étel, ami főzést nem is igényel, de nagyon finom. Ráadásul 1 étkezésen belül végig lehet enni a szivárvány összes színét.
- 24 db rizspapír
- sárga színű paprika, vékonyan felszelve
- piros színű paprika, vékonyan felszelve
- lucerna csíra
- cékla (főtt vagy nyers)
- savanyú uborka, felvágva
- szardella (konzerv)
- marinált aricsóka, felvágva
- olívabogyó, kettévágva
Teendők
- Egy kellően nagy tálkába önts melegvizet.
- Áztass bele 1 db rizspapírt. Soha nem többet egyszerre!
- Figyeld, hogy mikor puhul meg a rizspapír. Ez 10-30 mp-et vesz igénybe, a víz hőfokától függően.
- Amint megpuhul, vedd ki és tedd egy tálkára kisimítva.
- Rakd a következő rizspapírt a vízbe, így megpuhul, mire megtöltöd az előzőt.
- Egymás után mindenből tegyél bele egy kicsit a közepére.
- Amikor mindent beletettél, hajtsd fel a kupac tetejére a rizspapír alját és hajtsd le a kupac tetejére a rizspapír tetejét.
- Végül hajtsd fel az egyik szélét, majd tekerd fel szorosan.
- Kész is.
