Super Mom Nutrition

3 hozzávalós gluténmentes, tojásmentes plantain pizzaEnglish version

3 hozzávalós gluténmentes, tojásmentes plantain pizza
1 adag
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 30 perc
Elkészítés: 35 perc

 

Hozzávalók a tésztához

  • 2 érett plantain, meghámozva
  • 4 kicsit púpos evőkanál darált lenmag
  • 12 ek víz (kb 1.2 dl)
  • csipet só
  • 1 kk fokhagymapor
  • 1 kk oregánó

Hozzávalók a pizzaszószhoz

  • 1 bögre* paradicsomszósz
  • 1/2 kk só
  • 1 kk fokhagymapor
  • 1 kk oregánó
  • 1 kk bazsalikom

Teendők

  • Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
  • Egy sütőtálcára helyezz sütőpapírt. A sütőrács nem igazán jó erre a célra.
  • Rakd egy turmixba a hámozott plantaint, darált lenmagot, vizet, sót és fűszereket.
  • Turmixold le.
  • Öntsd a "tésztát" a sütőpapírra és kend szét. Lehet kerek, ovális, szögletes.
  • Amikor a sütő elérte a kellő hőt, tedd be a sütőbe a "tésztát".
  • Süsd 25 percig. Amikor már halványbarna, akkor kiveheted.
  • Készíts elő egy másik sütőpapírt és arra fordítsd át a megsült tésztát.
  • Fejtsd le az első sütőlapot a tésztáról, ami immáron felülre került.
  • Kend meg a pizzaszósszal, tegyél rá feltétet és rakd vissza a sütőbe 5-10 percre, hogy a rajta levő dolgok is kicsit megsüljenek. De ha nem szeretnéd a rátétet sütni, akkor csak a paradicsomszósszal tedd vissza 5 percre.
  • Én most brokkolival, újhagymával, gombával, endíviával, paradicsommal és paprikával pakoltam meg. Sütés után pedig még csirkemájat és füstölt lazacot tettem rá egy kicsit.

Teendők a szószhoz

  • Amíg a pizza sül, keverd össze a szósz hozzávalóit.

További bejegyzések

Babos vegán fodros kel salátaEgy saláta, amit vegánok is élvezhetnek. Gluténmentes, tejmentes, finomított cukor mentes, szójamentes, tojásmentes.
Pekán, törökmogyoró csokikrémGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, finomított cukormentes csokiszósz
Pitypangos szardellás salátaEgy újabb pitypangos saláta. Ez is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes.
Borsó-brokkoli csirkés stir fryBorsós, brokkolis, gombás, csirkés gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és cukormentes egytálétel.
Spenótos csokitortaGluténmentes, tejmentes, szójamentes, finomított cukormentes spenótos csokis torta.