Itt ülök hajnal óta egy úszóversenyen és vigyorgok magamban. Amikor épp a lányaim nem úsznak, én bőszen pötyögöm a recepteket. Aztán odaértem ehhez a fényképhez, ránéztem és majdnem azt a nevet adtam neki, hogy retkes szardella saláta. :D Hmmmm, az azért kicsit kétértelműen hangzik. :D
Mi van benne?
- 1 nagy marék római saláta, felvágva
- 1 nagy marék rukkola
- 3-4 szem nyers kelbimbó (külső héj leszedve, vége levágva, felszelve)
- ½ marinált articsóka, felvágva
- 2 szem retek, végei levágva, felszelve
- 1 maréknyi sárga cukkini, felvágva
- 1 nagy csipet brokkoli csíra
- 4-5 szardella felvágva
- 2-3 szem pisztácia, pucolva, összetörve
Mindent vágj össze, dobd tálba és már eheted is.
A végén én pici olívaolaj, almaecet, víz keverékkel locsoltam meg. (1/2 ek, 1 ek, 2 ek arányban kevertem őket.)
