- 1 közepes hagyma, megpucolva, felszelve
- 1 közepes fej kelkáposzta, felszelve
- 3 különböző színű répa (sárga, narancssárga, lila), megmosva és hámozóval szalagokra vágva, ha csak 1 szín kapható, akkor 3 egyforma
- 3 különböző színű amerikai paprika, felvágva
- 2 nagy levél fodros kel, felvágva
- 1 kicsi grillcsirke felaprítva (nekem volt maradék)
- 1 ek fajita fűszerkeverék
- 1 kk fokhagymapor
- 1 kk szárított oregánó
- só ízlés szerint
- adagonként 1-1.5 közepes édesbugonya
Teendők
- Melegítsd elő a sütőt 200 C fokra.
- Egy sütőtálcát bélelj ki sütőpapírral.
- Mosd meg az édesburgonyákat és hámozás nélkül tedd a sütőpapírra.
- Amikor a sütő eléri a kellő hőt, tedd me a sütőbe.
- Süsd kb. 40-50 percet. 40 perc környéként szúrd meg egy késsel. Ha könnyen belemegy, akkor kész.
- Amíg a sütő melegszik, majd az édesburgonya sül, használd ki az időt.
- Vágd fel a hagymát és tedd oda alacsony hőn fonnyasztani. Az alacsony hő miatt nem ég oda, és így zsiradék sem kell alá.
- Vág fel a paprikát, kelkáposztát, fodros kelt és tedd a hagyma tetejére.
- Hámozóval csinálj répaszalagokat és keverd azt is a többi zöldséghez.
- Ha van kész grillcsirkéd, akkor azt vágd fel és keverd a zöldségekhez. Ha nincs kész grillcsirkéd, akkor közvetlen a hagyma után tedd az edénybe az apróra vágott csirkemellet.
- Fedő alatt hagyd, hogy a zöldségek 10-15 percig párolódjanak a saját levükben. Ha a hús sülésére nem kell várni, akkor a zöldségeket akár ropogósan is hagyhatjuk.
- Amikor elkészül az édesburgonya, vágd félbe és tálald a zöldséges csirkével.
