- 3 bögre* sushi rizs
- só
- 2 db avokádó, csíkokra vágva
- 2 db színes répa csíkokra vágva (paprikával is kiváltható), megmosva
- sushi algalapok
Teendők
- Főzd meg a sushirizst sós főzővízben.
- Vágj fel 2 avokádót csíkokra.
- Julienne hámozóval vágd fel a répákat. Ha nincs julienne vágód, akkor hámozóval szalagokra is vághatod vagy reszelheted is.
- Teríts ki egy algalapot.
- Egyenletesen terítsd el rajta a főtt rizs egy részét kb 0.5 cm vastagon.
- Az egyik végétől 2-3 centire tedd rá egymás mellé az avokádószeleteket.
- Az avokádó tetejére tedd rá a répát.
- Tekerd fel a sushikat.
- Éles késsel vágd fel szeletekre.
Mi ezt sütőben sült lazaccal, jégcsapreteksalátával és zöld salátakeverékkel ettük.
*1 bögre kb. 2.4 dl.
