Super Mom Nutrition

Padlizsános paprikás csirke English version

Padlizsános paprikás csirke
8 adag
Előkészítés: 20 perc
Főzés: 25 perc
Elkészítés: 45 perc

 

  • 1 közepes hagyma, hámozva, felvágva
  • 3 színes amerikai paprika, felvágva
  • 1 nagy padlizsán, felvágva
  • 1 kicsi kelkáposzta, felvágva
  • 1 cukkini felvágva
  • 100g shiitake gomba felvágva
  • 3 közepes édesburgonya felvágva, mosva, de nem hámozva
  • 1/2 kg maradék csirkemell/grillcsirke felapírtva, vagy nyers csirkemell apróra vágva
  • só ízlés szerint
  • 1 ek chili-lime fűszerkeverék (amit használok nem erős)
  • 1 ek pirospaprika
  • 1 kk fokhagymapor

Teendők

  • A hagymát hámozás és felvágás után egy fazékba teszem és alacsony hőn elkezdem fonnyasztani.
  • A felvágott paprikát, padlizsánt, gombát, kelkáposztát, cukkinit, édesburgonyát szintén a fazékba teszem.
  • Felvágom a maradék csirkét és azt is az edénybe teszem.
  • Rászórom a sót, fűszereket, összekeverem és fedő alatt párolom, amíg az édesburgonya meg nem puhul.
  • A család rizs-quinoa keverékkel ette, én kaprigyümölccsel és friss bok choy-jal.

További bejegyzések

Kollagénes energiafalatGluténmentes, tejtermékmentes, szójamentes, finomított cukormentes kollagénes energiafalatok.
Zöldbabos jégcsapretek salátaZöldbabos jégcsapretek saláta, mely hidegen és melegen is ehető. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Méregtelenítést segítő salátaA májunknak nem árt egy kis extra támogatás. Ez a saláta a bennelevő pitypanggal és májjal támogatja a méregtelenítést.
Brokkoli zellerszár krémleves gombákkalBrokkoli, zellerszár krémleves gombákkal. Gyorsan elkészíthető és finom. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.