Super Mom Nutrition

Plantain pizzaEnglish version

Plantain pizza
4 adag
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 20 perc
Elkészítés: 30 perc

 

Ezt a pizzát 2-3 évvel ezelőtt csináltam. A képet egy kedves barátnőm, Rita készítette.

Ez a pizza gluténmentes, tejtermékmentes, szójamentes, finomított cukor mentes és még finom is.

Tészta

  • 2 érett plantain, meghámozva, nagyobb darabokra vágva
  • 4 tojás
  • 1 csipet só
  • 2 ek darált lenmag
  • 4 ek kókuszreszelék
  • 1 kk sütőpor
  • 1 kk fokhagymapor
  • 1 kk oregánó
  • 0.5 kk bazsalikom

Paradicsomszósz

  • 2 ek paradicsompüré
  • 3 ek víz
  • 1 kk fokhagymapor
  • 1 kk oregánó
  • 1 csipet só, vagy ízlés szerint

Tetejére került

  • bacon kockázva
  • paprika felvágva
  • paradicsom
  • lilahagyma
  • spárga

Teendők

  • A sütőt melegítsd 200 C fokra.
  • Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral
  • A tészta összes hozzávalóját tedd turmixba és turmixold simára.
  • A tésztát terítsd szét a sütőpapíron.
  • Amikor a sütő elérte a kellő hőfokot, tedd a sütőbe a pizzatésztát.
  • Süsd addig, amíg a teteje aranybarna nem lesz.
  • Amíg sül, keverd össze a paradicsomszósz összes összetevőjét.
  • Vedd ki, óvatosan fejtsd le a papírról, úgy hogy a tésztát fejjel lefelé ráteszed egy másik sütőpapírra.
  • Ezt a felét kend meg paradicsomszósszal.
  • Dobáld rá az összes feltétet és tedd még pár percre a sütőbe.
  • Amikor elkészült vágd fel és tálald.

További bejegyzések

Tökös szardellás salátaEgy finom saláta közel 4 adag zöldséggel. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Glutén-, tej-, tojás mentes vegán goffriGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, mogyórómentes, finomított cukor mentes, vegán goffri.
Nagyon gombás okra stir fry csirkévelTöbbféle gombával készült gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és cukormentes stir fry.
Narancsos pekános salátaNarancsos, pekándiós szivárványt saláta. Gluténmentes, tejmentes, szójamentes, finomított cukormentes, tojásmentes.
Zöldbabos jégcsapretek salátaZöldbabos jégcsapretek saláta, mely hidegen és melegen is ehető. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Szivárványos fasírtEgy pulykás és egy vegán gombóc. Mind a kettő gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.