Csicseriborsó kenyér

14 adag

Előkészítés: 5 perc

Főzés: 35 perc

Elkészítés: 40 perc

2 bögre* csicseriborsó liszt
1.5 bögre* víz
2 ek tápióka liszt
4 ek darált lenmag
1 kk szódabikarbóna
1 kk szűretlen almaecet
1 csipet só
tetszőleges fűszerek

Teendők

Este keverd össze a csicserilisztet és a vizet. Hagyd ott éjszakára. (Így könnyebben emészthető lesz.)
Reggel melegítsd elő a sütőt 200 C fokra.
A masszához keverd hozzá a többi hozzávalót. Legjobb, ha összeturmixolod, hogy a szódabikarbóna ne álljon össze 1-1 helyre.
Tedd a masszát egy sütőedénybe. Ha nincs szilikonedényed, használj alatta sütőpapírt.
A felmelegedett sütőbe tedd be a tésztát és kb 30-35 percig süsd. Amíg a teteje szép barna nem lesz és egy tű tisztán nem jön ki belőle, amikor megszúrod vele.

*1 bögre 2.5 dl (250 ml)

chickpea_bread_2

chickpea_bread_3

További bejegyzések

Édesburgonya brownie - glutén-, tejtermék- és finomított cukor mentesGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, finomított cukormentes brwonie? Igen és még finom is.

Egy saláta paleoknak, 1 saláta vegánoknakEz a saláta jó példa arra, hogy mennyire könnyű egy húsos ételt vegánná alakítani, úgy hogy továbbra is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes legyen.

Szardiniás csupaszín saláta

Karfiol, fodros kel, pulyka stir fryKarfiolos, fodroskeles, szivárványos, pulykás, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes egytálétel.

Spenótos csokitortaGluténmentes, tejmentes, szójamentes, finomított cukormentes spenótos csokis torta.

Tepsis platain szezámmaggalKöretnek is ehető, de valamilyen mártogatóssal snacknek is kiváló. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.