Super Mom Nutrition

Karfiol, fodros kel, pulyka stir fryEnglish version

Karfiol, fodros kel, pulyka stir fry
6 adag
Előkészítés: 20 perc
Főzés: 25 perc
Elkészítés: 45 perc

 

  • 1 közepes fej hagyma, hámozva, felvágva
  • 1/2 kg darált pulyka
  • 100g fiatal fodros kel
  • 1 zöld cukkini, felvágva
  • 1 sárga cukkini, felvágva
  • 400g répa, megmosva, felvágva
  • 1 nagy fej karfiol felvágva
  • 1 paprika felvágva
  • 1 csomag zeller felvágva
  • 1/2 ek majoranna
  • 1/2 ek tárkony
  • 1 kk fokhagyma
  • só ízlés szerint

Teendők

  • A hámozott és felszelt hagymát tedd egy fazékba és alacsony hőn kezdd el fonnyasztani.
  • A húst keverd hozzá.
  • A felvágott paprikát, zellerszárat, fodroskelt, répát keverd hozzá és fedő alatt főzd tovább.
  • Ha a karfiolt és cukkiniket nem szeretnéd annyire puhára főzni, mint én tettem, akkor azokat kicsit később tedd az edénybe.
  • Fűszerezd, sózd és ismét fedd le keverés után.
  • Amikor miden zöldség annyira kemény vagy puha, ahogy szereted, kész is van.A hús legyen átfőve.

További bejegyzések

Nyers tavaszi tekercsSzivárványos nyers tavaszi tekercs. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Répás káposztasalátaSzínes káposzta és répasaláta. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Tökös-csokis-zabos reggeliHogy csempésszünk egy kis zöldséget a reggelibe, ami édes, de mégsincs tele cukorral. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Szardella retek salátaEgy újabb saláta ötlet szardellával és retekkel: glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes