Super Mom Nutrition

Csont-zöldség leves grillcsirkévelEnglish version

Csont-zöldség leves grillcsirkével
6 adag
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 20 perc
Elkészítés: 30 perc

 

 

Még egy levest posztolok mára. Ez szintén csontleves alapú zöldségleves, amire grillcsirke darabokat dobáltam. 

Tegnap kicsit csúszásban voltam és 10 percem volt, hogy elinduljunk úszásra a lányokkal. Krisz, a férjem is hazaért közben és próbált velem fogadni, hogy nem fogok ennyi idő alatt egy vacsora összeállításával elkészülni. Volt otthon maradék grillcsirke és volt a mélyhűtőben fagyasztott csont alaplé is. Ez könnyítette a helyzetem.

Végül nem fogadott velem, mert a lányok figyelmeztették, hogy nem érdemes. Ha én azt mondom, hogy 10 perc alatt összerakom, akkor az össze is lesz rakva. :D Természetesen kész is lettem. :D

  • 3 bögre* csont alaplé
  • 2-3 közepes fej brokkoli, a szárát is felszeltem, ahol nem volt fás
  • 1 közepes fej hagyma, hámozva, felvágva
  • 1 sárga cukkini, felvágva
  • 1/2 zöld cukkini, felvágva
  • 2 bögre vajtök, felvágva
  • egy csomag zellerszár, felszelve
  • 3-4 gerezd fokhagyma, reszelve
  • só ízlés szerint
  • annyi víz, hogy ellepje a zöldségeket

 

Az összes zöldséget felszeltem, majd kuktába tettem. Természetesen lehet fazékban is főzni. Beletettem a fagyott csontleves kockákat, vizet és sót is. Majd bekapcsoltam az instant potot és elvittem a lányokat időben úszni.

Mikor hazaértünk, megreszeltem a fokhagymát, hozzákevertem a leveshez. Felvágtam a grillcsirkét és rászórtam a leves tetejére. A lányok főtt rizs-quinoa keverékkel ették, ami szinte mindig van itthon készen. Én azt a részét most kihagytam.

 

 

 

*1 bögre kb. 2.4 dl.

További bejegyzések

Kibővített cukkinis gombás csirkemellEgy ötlet, hogyan lehet egyféle étel maradékából másnap egy kicsit másabb ételt készíteni. Gluténmentes, tejmentes, szójamenetes, finomított cukormentes.
Jégcsapretek salátaJégcsapretek saláta, ami pillanatok alat kész és egészséges. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Padlizsános paprikás csirke Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és cukormentes egytálétel padlizsánból, paprikából, más zöldségekből és csirkéből.
Áztatott csokikrémes zabpehely gyümölcsökkelÁztatott zabpehely csokikrémmel és gyümölcsökkel. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.
Mindent bele levesGulyáslevesnek indult, de sokkal több zöldséggel készült. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes egytálétel.