Super Mom Nutrition

Citromfüves zöldséglevesEnglish version

Citromfüves zöldségleves
8 adag
Előkészítés: 20 perc
Főzés: 20 perc
Elkészítés: 40 perc

 

Ehhez a leveshez is a pulyka alaplét használtam. Azon kívül a következőket adtam hozzá.

  • 400g zöldbab, végei levágva, félbevágva
  • 1 közepes fej hagyma felszelve
  • 250g baba brokkoli
  • 1 bögrényi enoki gomba, koszos vége levágva
  • 2 bögrényi felkockázott vajtök
  • 2 db citromfű, hosszában szétvágva
  • 1 ek halszósz
  • 3 gerezd fokhagyma, pucolva, reszelve
  • só ízlés szerint
  • 3 bögrényi csont alaplé
  • víz, hogy elfedje a zöldségeket

Minden zöldséget megpucolok, felvágok, fazékba vagy kuktába teszem. A csont alaplével és vízzel felöntöm, hozzáadom a sót, citromfüvet, halszószt. A reszelt fokhagymát csak a legvégén teszem bele.

További bejegyzések

Egy saláta paleoknak, 1 saláta vegánoknakEz a saláta jó példa arra, hogy mennyire könnyű egy húsos ételt vegánná alakítani, úgy hogy továbbra is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes legyen.
Pekán, törökmogyoró csokikrémGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, finomított cukormentes csokiszósz
Narancsos szardellás salátaNarancsos, szardellás szivárvány saláta. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.