Citromfüves zöldségleves

8 adag

Előkészítés: 20 perc

Főzés: 20 perc

Elkészítés: 40 perc

Ehhez a leveshez is a pulyka alaplét használtam. Azon kívül a következőket adtam hozzá.

400g zöldbab, végei levágva, félbevágva
1 közepes fej hagyma felszelve
250g baba brokkoli
1 bögrényi enoki gomba, koszos vége levágva
2 bögrényi felkockázott vajtök
2 db citromfű, hosszában szétvágva
1 ek halszósz
3 gerezd fokhagyma, pucolva, reszelve
só ízlés szerint
3 bögrényi csont alaplé
víz, hogy elfedje a zöldségeket

Minden zöldséget megpucolok, felvágok, fazékba vagy kuktába teszem. A csont alaplével és vízzel felöntöm, hozzáadom a sót, citromfüvet, halszószt. A reszelt fokhagymát csak a legvégén teszem bele.

További bejegyzések

Narancsos szardellás salátaNarancsos, szardellás szivárvány saláta. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.

Tökpuding Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes. Ez a változat zabmentes is.

Socca lepényGluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes palacsinta, ami mind sós, mind édes ételekkel is jól variálható.

Zöldbabos jégcsapretek salátaZöldbabos jégcsapretek saláta, mely hidegen és melegen is ehető. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.

Csirkemelles fajitás káposztaOlyan egyszerű és finom. Fajitás káposzta csirkemellel. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.

Tökös-csokis-zabos reggeliHogy csempésszünk egy kis zöldséget a reggelibe, ami édes, de mégsincs tele cukorral. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.