Ezt a salátát sütőben sült plantainnel (10 éves lányom fűszerezte), sütőben sült lazaccal (10 éves lányom fűszerezte ezt is) és rukkolával ettük. 3 adag zöldség egy tányéron.
Saláta összetevői
- 1/2 közepes fej fehérkáposzta, felvágva
- 1/2 közepes fej lilakáposzta, felvágva
- 2 közepes répa julienne-be vágva (hámozóval csináltam)
- 1 ek aszalt áfonya, felaprítva
- 3 ek metélőhagyma, felvágva
- só ízlés szerint
Öntet hozzávalók
- 3 ek olivaolaj
- 2 ek almaecet
- 1 kk fokhagymapor
- 2 ek mustár
Teendők
- A saláta összes összetevőjét aprítsd fel, tedd egy tálba, keverd össze, sózd meg és maszírozd a kezeddel bele a sót.
- Az öntet hozzávalóit keverd össze és öntsd a salátára.
- Hagyd állni kicsit és tálalhatod is.
