Super Mom Nutrition

Répás káposztasalátaEnglish version

Répás káposztasaláta
8 adag
Előkészítés: 10 perc
-
Elkészítés: 10 perc

 

Ezt a salátát sütőben sült plantainnel (10 éves lányom fűszerezte), sütőben sült lazaccal (10 éves lányom fűszerezte ezt is) és rukkolával ettük. 3 adag zöldség egy tányéron.

Saláta összetevői

  • 1/2 közepes fej fehérkáposzta, felvágva
  • 1/2 közepes fej lilakáposzta, felvágva
  • 2 közepes répa julienne-be vágva (hámozóval csináltam)
  • 1 ek aszalt áfonya, felaprítva
  • 3 ek metélőhagyma, felvágva
  • só ízlés szerint

Öntet hozzávalók

  • 3 ek olivaolaj
  • 2 ek almaecet
  • 1 kk fokhagymapor
  • 2 ek mustár

 

Teendők

  • A saláta összes összetevőjét aprítsd fel, tedd egy tálba, keverd össze, sózd meg és maszírozd a kezeddel bele a sót.
  • Az öntet hozzávalóit keverd össze és öntsd a salátára.
  • Hagyd állni kicsit és tálalhatod is.

További bejegyzések

Pitypangos szardellás salátaEgy újabb pitypangos saláta. Ez is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes.
Mindent bele levesGulyáslevesnek indult, de sokkal több zöldséggel készült. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes egytálétel.
Egészséges nutella és kávé tortaGluténmentes, tojásmentes, szójamentes, finomított cukor mentes, tejtermékmentes "nutellás"-kávés torta
Tökös-csokis-zabos reggeliHogy csempésszünk egy kis zöldséget a reggelibe, ami édes, de mégsincs tele cukorral. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.