Répás káposztasaláta

8 adag

Előkészítés: 10 perc

Elkészítés: 10 perc

Ezt a salátát sütőben sült plantainnel (10 éves lányom fűszerezte), sütőben sült lazaccal (10 éves lányom fűszerezte ezt is) és rukkolával ettük. 3 adag zöldség egy tányéron.

Saláta összetevői

1/2 közepes fej fehérkáposzta, felvágva
1/2 közepes fej lilakáposzta, felvágva
2 közepes répa julienne-be vágva (hámozóval csináltam)
1 ek aszalt áfonya, felaprítva
3 ek metélőhagyma, felvágva
só ízlés szerint

Öntet hozzávalók

3 ek olivaolaj
2 ek almaecet
1 kk fokhagymapor
2 ek mustár

Teendők

A saláta összes összetevőjét aprítsd fel, tedd egy tálba, keverd össze, sózd meg és maszírozd a kezeddel bele a sót.
Az öntet hozzávalóit keverd össze és öntsd a salátára.
Hagyd állni kicsit és tálalhatod is.

További bejegyzések

Pitypangos szardellás salátaEgy újabb pitypangos saláta. Ez is glutén-, tejtermék-, tojás-, szója-, és finomított cukormentes.

Mindent bele levesGulyáslevesnek indult, de sokkal több zöldséggel készült. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes egytálétel.

Aranytej

Csokis cseresznyés nyerstorta

Egészséges nutella és kávé tortaGluténmentes, tojásmentes, szójamentes, finomított cukor mentes, tejtermékmentes "nutellás"-kávés torta

Tökös-csokis-zabos reggeliHogy csempésszünk egy kis zöldséget a reggelibe, ami édes, de mégsincs tele cukorral. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes és finomított cukormentes.